Chers internautes,
Comme tous les ans, cette période de fête a été l' occasion d'une gastronomie à la fois goûteuse et plantureuse.
Evoquons d'abord le foie gras acheté au Café Pico à Cannes. Cuît et préparé par un cuisinier venu pour l'occasion, il fut oncteux, doux, de bonne texture et le goût restait longtemps dans la bouche.
La veillée de Noël, fêtée avec un couple d'ami de la région d' Avignon, s'est déroulée avec des huîtres de Bouzigues accompagnées d'un bon Sancerre, du saumon d' Irlande, une canette farcie et les célèbres treize desserts de Provence. Tout cela a produit une conversation joyeuse et animée.
Enfin, la Saint Sylvestre s'est déroulé avec un foie gras, des huîtres d' Irlande, un magret de canard au piment d' Espelette, le tout accompagné d'un bon rosé d' Aix-en-Provence. Le dessert fut arrosé de Champagne rosé et j'ai fini l'année avec un cigare Monte-Cristo n°4 de Cuba.
Chers internautes et chers fidèles de mon blog, en ce début d'année 2014, je vous souhaite un bon et heureux Nouvel An.
mardi 31 décembre 2013
lundi 30 décembre 2013
sur la Symphonie fantastique de Berlioz
Chers internautes,
J'aimerais ce soir, en cette fin d'année 2013,vous parler de la Symphonie fantastique d'Hector Berlioz, que j'ai écouté sur CD (Classical Repertoire 17).
Celle-ci se compose de cinq mouvements: I Rêveries Passions, II Un bal, III Scène aux champs, IV Marche au supplice, V Songe d'une nuit de sabbat.
En écoutant cette symphonie, on s'aperçoit que Berlioz, compositeur romantique, a composé une musique aussi sensible qu'évocatrice. Cette Symphonie fantastique, sous titrée Episodes de la vie d'un artiste, décrit les sentiments de l'auteur, la beauté avec les Rêveries, l' élégance avec Un bal, la vie pastorale avec Scène aux champs, les ténèbres avec la Marche au supplice et le démoniaque avec le Songe d'une nuit de sabbat. Cette oeuvre novatrice et expressive se heurta à l'incompréhension du public, mais fut reconnue dans l' Europe musicale.
Vous souhaitant à tous, chers internautes, une bonne et heureuse année 2014, je vous dis à bientôt.
J'aimerais ce soir, en cette fin d'année 2013,vous parler de la Symphonie fantastique d'Hector Berlioz, que j'ai écouté sur CD (Classical Repertoire 17).
Celle-ci se compose de cinq mouvements: I Rêveries Passions, II Un bal, III Scène aux champs, IV Marche au supplice, V Songe d'une nuit de sabbat.
En écoutant cette symphonie, on s'aperçoit que Berlioz, compositeur romantique, a composé une musique aussi sensible qu'évocatrice. Cette Symphonie fantastique, sous titrée Episodes de la vie d'un artiste, décrit les sentiments de l'auteur, la beauté avec les Rêveries, l' élégance avec Un bal, la vie pastorale avec Scène aux champs, les ténèbres avec la Marche au supplice et le démoniaque avec le Songe d'une nuit de sabbat. Cette oeuvre novatrice et expressive se heurta à l'incompréhension du public, mais fut reconnue dans l' Europe musicale.
Vous souhaitant à tous, chers internautes, une bonne et heureuse année 2014, je vous dis à bientôt.
mercredi 25 décembre 2013
les orgues de Noël à Cannes
Cette journée de Noël a été marquée par le concert des orgues de Noël à l'église Notre Dame de Bon Voyage à Cannes.
L'organiste Henri Pourtau y a joué de nombreux cantiques et des oeuvres de noëlistes italien et français des XVIIIe et XIXe siècle. Le concert s'est fini par la reprise en choeur de chants tel que le Gloria in excelsis Deo, Douce nuit, Il est né le divin enfant.
Tout cela a rappelé des souvenirs, était émouvant et incitait au recoeuillement.L' organiste Henri Pourtau faisait partager son enthousiasme, et comme je vous l'ai dit, a réussi à faire chanter l'assistance.
En bref, malgré un temps excécrable, cette journée de Noël s'est passée à merveille. Attendant de nouvelles impressions, je vous dis à bientôt.
L'organiste Henri Pourtau y a joué de nombreux cantiques et des oeuvres de noëlistes italien et français des XVIIIe et XIXe siècle. Le concert s'est fini par la reprise en choeur de chants tel que le Gloria in excelsis Deo, Douce nuit, Il est né le divin enfant.
Tout cela a rappelé des souvenirs, était émouvant et incitait au recoeuillement.L' organiste Henri Pourtau faisait partager son enthousiasme, et comme je vous l'ai dit, a réussi à faire chanter l'assistance.
En bref, malgré un temps excécrable, cette journée de Noël s'est passée à merveille. Attendant de nouvelles impressions, je vous dis à bientôt.
dimanche 22 décembre 2013
sur l'histoire pittoresque de notre alimentation
Chers internautes,
Une matinée de dimanche au marché Forville à Cannes est pour moi l'occasion de vous parler aujourd'hui de l'histoire pittoresque de notre alimentation de Georges et Germaine Blond.
Ce livre, publié en 1960 par la librairie Arthème Fayard, est une histoire de la gastronomie à travers les siècles. Tout se qui se rapporte à la nourriture y est, et l'ouvrage marie avec bonheur rigueur et anecdotes. C'est donc un texte que l'on peut lire avec profit et qui provoque un certain plaisir.
Espérant que ce bulletin vous a plu, je vous souhaite à l'avance de joyeuses fêtes et vous dis à bientot.
Une matinée de dimanche au marché Forville à Cannes est pour moi l'occasion de vous parler aujourd'hui de l'histoire pittoresque de notre alimentation de Georges et Germaine Blond.
Ce livre, publié en 1960 par la librairie Arthème Fayard, est une histoire de la gastronomie à travers les siècles. Tout se qui se rapporte à la nourriture y est, et l'ouvrage marie avec bonheur rigueur et anecdotes. C'est donc un texte que l'on peut lire avec profit et qui provoque un certain plaisir.
Espérant que ce bulletin vous a plu, je vous souhaite à l'avance de joyeuses fêtes et vous dis à bientot.
lundi 16 décembre 2013
sur le vocabulaire des langues
Je suis en train d'un peu consulter quatre vade-mecum utiles pour mes maigres connaissances linguistiques.Il s' agit de l'italien dans votre poche, de l'espagnol dans votre poche, du latin dans votre poche et du grec ancien dans votre poche parus dans la collection les mini Larousse.
Dans chacun de ces volumes, le vocabulaire des langues précités est réparti en vingt thèmes principaux et recouvre toute la vie quotidienne, avec quelques expressions utiles pour la déchiffrement ou le voyage.
Ceci permet de vérifier son mince vocabulaire, de se remémorer certains mots oubliés et même d'améliorer ses connaissances.L'essentiel est décrit et les illustrations nombreuses de ces manuels utiles pour l'enseignement secondaire entretiennent la mémoire.
Je rappelle donc et conseille vivement ces quatre titres:l' italien dans votre poche, l' espagnol dans votre poche, le latin dans votre poche et le grec ancien dans votre poche parus dans la collection les mini Larousse.
Dans chacun de ces volumes, le vocabulaire des langues précités est réparti en vingt thèmes principaux et recouvre toute la vie quotidienne, avec quelques expressions utiles pour la déchiffrement ou le voyage.
Ceci permet de vérifier son mince vocabulaire, de se remémorer certains mots oubliés et même d'améliorer ses connaissances.L'essentiel est décrit et les illustrations nombreuses de ces manuels utiles pour l'enseignement secondaire entretiennent la mémoire.
Je rappelle donc et conseille vivement ces quatre titres:l' italien dans votre poche, l' espagnol dans votre poche, le latin dans votre poche et le grec ancien dans votre poche parus dans la collection les mini Larousse.
samedi 14 décembre 2013
à une conférence, à Cannes
Chers internautes,
Invité par mon ami Jacques Bastide, je me suis rendu à une conférence organisée par la Société scientifique et littéraire de Cannes et de l'arrondissement de Grasse.
Celle-ci avait pour sujet Marie Rouanet et la vie populaire en pays d'Oc aux XIXe et XXe siècles. Après une brève présentation de la vie et de l'oeuvre de Marie Rouanet, il y eu plusieurs présentations de la vie, des mentalités et du "folklore" des pays d'Oc.
La conférence était passionnante,bien exposée,instructive, et tout y était, des mentalités à la vie du foyer et aux rapports hommes-femmes-enfants. Un regret néanmoins, une trop longue exposition sur les colonies pénitantiaires, liée aux recherches de Marie Rouanet.
Cette journée de samedi s'est terminée par un apéritif dinatoire et une soupe de poissons auprès d'invités. Attendant de nouvelles impressions, je vous dis à bientot.
Invité par mon ami Jacques Bastide, je me suis rendu à une conférence organisée par la Société scientifique et littéraire de Cannes et de l'arrondissement de Grasse.
Celle-ci avait pour sujet Marie Rouanet et la vie populaire en pays d'Oc aux XIXe et XXe siècles. Après une brève présentation de la vie et de l'oeuvre de Marie Rouanet, il y eu plusieurs présentations de la vie, des mentalités et du "folklore" des pays d'Oc.
La conférence était passionnante,bien exposée,instructive, et tout y était, des mentalités à la vie du foyer et aux rapports hommes-femmes-enfants. Un regret néanmoins, une trop longue exposition sur les colonies pénitantiaires, liée aux recherches de Marie Rouanet.
Cette journée de samedi s'est terminée par un apéritif dinatoire et une soupe de poissons auprès d'invités. Attendant de nouvelles impressions, je vous dis à bientot.
dimanche 8 décembre 2013
aux concerts d'orgues à Cannes
Ce dimanche a été marqué à Cannes par deux concerts d'orgues organisés par les amis de l'orgue de Cannes.
Le premier,situé à la chapelle de la Miséricorde sise près du marché Forville,a tourné autour de Jean Sébastien Bach. Le second, à l'église Notre Dame de Bon Voyage, a été marqué par les plus beaux Ave Maria.
Je tiens à dire que la musique d'orgues, bien que je n'y connaisse pas grand chose, est une musique qui me tient à coeur. Cela impressionne, incite souvent au receuillement, entretient la sensibilité car vous savez que la musique adoucit les moeurs.De plus, dans chacune des églises, l'accoustique est différente et chaque instrument donne une sonorité différente, que ce soit à l'église Sainte Eustache de Paris ou à la basilique Notre Dame de la Couture à Bernay.A propos de cette dernière, j'ai pu réécouter à Notre Dame de Bon Voyage la suite gothique de Léon Boëllmann qui y avait été rejouée.
Deux CD enregistrés aux grandes orgues de Cannes m'attendent d'ailleurs. J'espère que ce bulletin aura suscité votre intérêt et je vous adresse mes cordiales salutations.
Le premier,situé à la chapelle de la Miséricorde sise près du marché Forville,a tourné autour de Jean Sébastien Bach. Le second, à l'église Notre Dame de Bon Voyage, a été marqué par les plus beaux Ave Maria.
Je tiens à dire que la musique d'orgues, bien que je n'y connaisse pas grand chose, est une musique qui me tient à coeur. Cela impressionne, incite souvent au receuillement, entretient la sensibilité car vous savez que la musique adoucit les moeurs.De plus, dans chacune des églises, l'accoustique est différente et chaque instrument donne une sonorité différente, que ce soit à l'église Sainte Eustache de Paris ou à la basilique Notre Dame de la Couture à Bernay.A propos de cette dernière, j'ai pu réécouter à Notre Dame de Bon Voyage la suite gothique de Léon Boëllmann qui y avait été rejouée.
Deux CD enregistrés aux grandes orgues de Cannes m'attendent d'ailleurs. J'espère que ce bulletin aura suscité votre intérêt et je vous adresse mes cordiales salutations.
samedi 7 décembre 2013
A la crèche de Noël de Notre Dame d'espérance, à Cannes
Aujourd'hui, samedi, dans ce temps de l'avent, j'ai pu admirer la vénérable crèche de Noël à l' église Notre Dame d'espérance à Cannes.Faite au cours du temps par des artistes italiens et provençaux,elle était animée de façon émouvante et tout était représenté. La vie quotidienne à Béthléem y est bien évoquée par les santons, du maréchal-ferrand au berger,le jour et la nuit bien rendues, les anges tournoyant dans le ciel. Mais surtout, on voit l'Enfant Jésus, la Sainte Famille, le boeuf, l'âne, les Rois Mages apportant l'or, l'encens et la myrrhe. Je me répète, mais tout y est, rien ne manque, et de nombreuses personnes regardaient la mécanique du spectacle. En bref, c'était beau et émouvant.
Vous promettant de nouvelles impressions, je vous dis à bientôt.
Vous promettant de nouvelles impressions, je vous dis à bientôt.
vendredi 6 décembre 2013
Bob Damiano est parti
Bob Damiano est parti. C'était une figure de la ville de Cannes, faisant rayonner le bonheur, et une cérémonie, extrémement touchante, a été célébrée à l' église Notre Dame d' espérance. Les proches, les amis et quelques personnalités ont participés à ces obsèques qui ne manquaient pas de souffle.
Attendant des nouvelles que j'espère meilleures, je vous dis à bientot.
Attendant des nouvelles que j'espère meilleures, je vous dis à bientot.
vendredi 29 novembre 2013
L' Europe est-elle née au Moyen-Age ?
L' Europe est-elle née au Moyen-Age ? , telle est la question posée par le titre de Jacques Le Goff, paru aux éditions du Seuil. Bien entendu, l'auteur, célèbre médiéviste, répond par l'affirmative.
L'ouvrage, classé selon un plan chronologique, est divisé en six partie. Les trois premières relatent l' époque barbare, l' Europe de Charlemagne et l' Europe potentielle de l' An Mil. La quatrième partie expose l' Europe féodale, la cinquième l' Europe de villes et des Universités et la dernière les crises des XIVe-XVe siècles.
Jacques Le Goff montre bien dans ce livre que les caractéristiques de l' Europe par rapport aux autres aires civilisationnelles sont nées au Moyen-Age. Celles-ci vont des nations à l'importance des cultures céréalières, des villes et du monde marchand à l' Université, de la diversité à l' unité dues à l' affrontement à d' autres civilisations.
En bref, l'exposé est stimulant et apporte l' adhésion. C'est clair, concis, synthétique et tout est expliqué en peu de pages. Attendant de nouvelles lectures et de nouvelles impressions, je vous dis à bientôt.
L'ouvrage, classé selon un plan chronologique, est divisé en six partie. Les trois premières relatent l' époque barbare, l' Europe de Charlemagne et l' Europe potentielle de l' An Mil. La quatrième partie expose l' Europe féodale, la cinquième l' Europe de villes et des Universités et la dernière les crises des XIVe-XVe siècles.
Jacques Le Goff montre bien dans ce livre que les caractéristiques de l' Europe par rapport aux autres aires civilisationnelles sont nées au Moyen-Age. Celles-ci vont des nations à l'importance des cultures céréalières, des villes et du monde marchand à l' Université, de la diversité à l' unité dues à l' affrontement à d' autres civilisations.
En bref, l'exposé est stimulant et apporte l' adhésion. C'est clair, concis, synthétique et tout est expliqué en peu de pages. Attendant de nouvelles lectures et de nouvelles impressions, je vous dis à bientôt.
lundi 25 novembre 2013
sur Rome
Je voudrais évoquer aujourd'hui un livre tout récent, la seconde gloire de Rome XVe-XVIIe siècle, de l' historien Jean Delumeau, paru aux éditions Perrin.
L'ouvrage est divisé en deux parties. La première évoque la renaissance de Rome autour des années 1450-1559 sous l'action énergique de l'autorité pontificale.La seconde, intitulée Rome, capitale mondiale 1560-1660, explique ce qu'était Rome pendant ces années, sa prédominance religieuse, artistique, culturelle, européenne et mondiale.
L'auteur de l' ouvrage, Jean Delumeau, spécialiste de la Renaissance, de Rome, a été professeur au Collège de France.Il explique que Rome, tombée bien bas à la suite de la papauté d'Avignon et du grand schisme, est devenue une capitale mondiale et la plus belle ville d' Europe.Malgré des zones d'ombre non cachées, que de merveilles ! Sous le retour de la Papauté, la ville des Césars a retrouvé sa spendeur et son rayonnement universel.
En bref, dans un style limpide, l'auteur apporte le conviction et explique tout.L'ouvrage est clair, et élargit l'horizon. Je rappelle l'auteur et le titre, La seconde gloire de Rome XVe-XVIIe siècle, de Jean Delumeau.
L'ouvrage est divisé en deux parties. La première évoque la renaissance de Rome autour des années 1450-1559 sous l'action énergique de l'autorité pontificale.La seconde, intitulée Rome, capitale mondiale 1560-1660, explique ce qu'était Rome pendant ces années, sa prédominance religieuse, artistique, culturelle, européenne et mondiale.
L'auteur de l' ouvrage, Jean Delumeau, spécialiste de la Renaissance, de Rome, a été professeur au Collège de France.Il explique que Rome, tombée bien bas à la suite de la papauté d'Avignon et du grand schisme, est devenue une capitale mondiale et la plus belle ville d' Europe.Malgré des zones d'ombre non cachées, que de merveilles ! Sous le retour de la Papauté, la ville des Césars a retrouvé sa spendeur et son rayonnement universel.
En bref, dans un style limpide, l'auteur apporte le conviction et explique tout.L'ouvrage est clair, et élargit l'horizon. Je rappelle l'auteur et le titre, La seconde gloire de Rome XVe-XVIIe siècle, de Jean Delumeau.
jeudi 21 novembre 2013
sur l'année 1492
Chers internautes,
J'aimerais vous parler dans ce bulletin de l'ouvrage 1492 Un monde nouveau ? de Bartolomé et Lucile Bennassar, paru en 1991 aux éditions Perrin.
Parlons d'abord de la structure de l'ouvrage. Celui ci est organisé en cinq parties. La première relate la formation de notre vision de 1492, tandis que la seconde est une chronique des événements qui ont marqué les contemporains. La troisième partie montre bien l' influence et la fascination des villes italiennes et flamandes de l'époque. La quatrième partie raconte le voyage de Colomb. En conclusion,
l'auteur montre bien que les vraies ruptures ont eu lieu dans les années 1520.
L'ouvrage explique donc bien que le voyage de Colomb s'est fait dans l'indifférence et que l' Europe de son temps avait d'autres préoccupations. Les vraies ruptures qu'elles soient géographiques, économiques, religieuses, se sont déroulées dans les années 1520. C'est de plus durant ces années qu'ont eu lieu l'expansion de l'Empire Ottoman,la conquête de l'Amérique,les débuts de l'esclavage et des échanges atlantiques. Les auteurs concluent sur une phrase sur la naissance de la notion d' Occident.
Ce court ouvrage d'environ 260 pages incite donc à de multiples réflexions, ouvre l'esprit et permet de nombreuses ouvertures.Attendant un nouveau bulletin, je vous dis a bientot.
J'aimerais vous parler dans ce bulletin de l'ouvrage 1492 Un monde nouveau ? de Bartolomé et Lucile Bennassar, paru en 1991 aux éditions Perrin.
Parlons d'abord de la structure de l'ouvrage. Celui ci est organisé en cinq parties. La première relate la formation de notre vision de 1492, tandis que la seconde est une chronique des événements qui ont marqué les contemporains. La troisième partie montre bien l' influence et la fascination des villes italiennes et flamandes de l'époque. La quatrième partie raconte le voyage de Colomb. En conclusion,
l'auteur montre bien que les vraies ruptures ont eu lieu dans les années 1520.
L'ouvrage explique donc bien que le voyage de Colomb s'est fait dans l'indifférence et que l' Europe de son temps avait d'autres préoccupations. Les vraies ruptures qu'elles soient géographiques, économiques, religieuses, se sont déroulées dans les années 1520. C'est de plus durant ces années qu'ont eu lieu l'expansion de l'Empire Ottoman,la conquête de l'Amérique,les débuts de l'esclavage et des échanges atlantiques. Les auteurs concluent sur une phrase sur la naissance de la notion d' Occident.
Ce court ouvrage d'environ 260 pages incite donc à de multiples réflexions, ouvre l'esprit et permet de nombreuses ouvertures.Attendant un nouveau bulletin, je vous dis a bientot.
mardi 19 novembre 2013
en route vers le Brésil
Ce soir, les bleus nous ont offert un magnifique spectacle de football,retransmis ce mardi soir par TF1.
A l'inverse du match aller,le match retour fut formidable. Un merveilleux travail d'équipe,un jeu offensif ont laissé l'adversaire désemparé.
Malgré les pronostics défavorables, nous sommes en route vers le Brésil.En avant Balthazar.Allez les bleus
A l'inverse du match aller,le match retour fut formidable. Un merveilleux travail d'équipe,un jeu offensif ont laissé l'adversaire désemparé.
Malgré les pronostics défavorables, nous sommes en route vers le Brésil.En avant Balthazar.Allez les bleus
samedi 16 novembre 2013
antibiotiques,alcool et poésie
Ayant attrapé une angine à San Remo,me voici sous antibiotiques. Ceci me déprime profondément car je ne peux pas boire une goutte d'alcool pendant sept jours, durée du traitement.
Ce désagrément m'a rappelé un poème échangé lors de la journée des madrigaux du 20 décembre 1653.Le voici:
Réponse de Meliante à Théodamas
Recevez d'un pauvre malade
Réduit à bouillon et panade,
Pour votre cachet de cristal
Ce chétif madrigal;
Que s'il répond mal du vôtre,
Je ne puis faire mieux et savez-vous pourquoi?
J'ai peine à donner à quelqu'un d'autre
Ce que je voudrais bien pour moi.
Ce désagrément m'a rappelé un poème échangé lors de la journée des madrigaux du 20 décembre 1653.Le voici:
Réponse de Meliante à Théodamas
Recevez d'un pauvre malade
Réduit à bouillon et panade,
Pour votre cachet de cristal
Ce chétif madrigal;
Que s'il répond mal du vôtre,
Je ne puis faire mieux et savez-vous pourquoi?
J'ai peine à donner à quelqu'un d'autre
Ce que je voudrais bien pour moi.
samedi 9 novembre 2013
à San Remo et sur la Riviera dei fiori
Cette journée de samedi a été marquée par une plaisante sortie à San Remo.
Ce qui surprend en franchissant la frontière italienne et l' approche de la cité est la présence impressionante de serres pour la culture des fleurs, et la région mérite donc bien son surnom de Riviera dei fiori.
Arrivés en ville, nous nous sommes rendus au marché, dont les produits sont divers et de bonne qualité, et l'animation est vive.
Dernière source de plaisir, les restaurants qui proposent des plats à la fois bons et copieux, et dans un cadre enchanteur.
Enfin la fin de la journée a été marquée par une courte visite de Vintimille. Tout cela, loin des soucis,donne vraiment envie de fare bella figura.
Ce qui surprend en franchissant la frontière italienne et l' approche de la cité est la présence impressionante de serres pour la culture des fleurs, et la région mérite donc bien son surnom de Riviera dei fiori.
Arrivés en ville, nous nous sommes rendus au marché, dont les produits sont divers et de bonne qualité, et l'animation est vive.
Dernière source de plaisir, les restaurants qui proposent des plats à la fois bons et copieux, et dans un cadre enchanteur.
Enfin la fin de la journée a été marquée par une courte visite de Vintimille. Tout cela, loin des soucis,donne vraiment envie de fare bella figura.
jeudi 7 novembre 2013
Ex Oriente lux
Chers internautes,
Je tiens à évoquer aujourd'hui la lecture de l'ouvrage de Léon Vandermeersch le nouveau monde sinisé paru aux Presses Universitaires de France.
L'auteur y expose les liens économiques, politiques et culturels qui unissent les sociétés d'inspiration confucéenne,et cela fut visionnaire car l'ouvrage est paru en 1986. Il a perçu dès cette époque l'essor de cette région et ses prévisions se sont confirmées.
Attendant d'autres lectures et d'autres impressions,je vous dis à bientot.
Je tiens à évoquer aujourd'hui la lecture de l'ouvrage de Léon Vandermeersch le nouveau monde sinisé paru aux Presses Universitaires de France.
L'auteur y expose les liens économiques, politiques et culturels qui unissent les sociétés d'inspiration confucéenne,et cela fut visionnaire car l'ouvrage est paru en 1986. Il a perçu dès cette époque l'essor de cette région et ses prévisions se sont confirmées.
Attendant d'autres lectures et d'autres impressions,je vous dis à bientot.
samedi 2 novembre 2013
au musée de la Castre, à Cannes
Chers internautes,
Aujourd'hui, je tiens à évoquer le musée du la Castre, musée qui me tiens à coeur car ma soeur est médiatrice culturelle au musée des arts premiers à Paris.
Une partie du site est en effet occupée par une collection ethnographique importante qui provient de diverses donations. Des objets de l'Himalaya,de l'Arctique,de l'Amérique précolombienne et de l'Océanie y sont exposés.
Une seconde partie renferme des tableaux, plus précisément des paysages, des marine et des vedute des inévitables Fioupou, Buttura et Contini. On peut y saisir Cannes au XIXe siècle et au début du XXe siècle.
Il y a enfin la tour, avec une magnifique vue de Cannes et des montagnes alentour, où je ne suis pas remonté car j'avais eu le même vertige qu'en haut du campanile de Florence.
Attendant de nouvelles impressions, je vous dis à bientôt.
Aujourd'hui, je tiens à évoquer le musée du la Castre, musée qui me tiens à coeur car ma soeur est médiatrice culturelle au musée des arts premiers à Paris.
Une partie du site est en effet occupée par une collection ethnographique importante qui provient de diverses donations. Des objets de l'Himalaya,de l'Arctique,de l'Amérique précolombienne et de l'Océanie y sont exposés.
Une seconde partie renferme des tableaux, plus précisément des paysages, des marine et des vedute des inévitables Fioupou, Buttura et Contini. On peut y saisir Cannes au XIXe siècle et au début du XXe siècle.
Il y a enfin la tour, avec une magnifique vue de Cannes et des montagnes alentour, où je ne suis pas remonté car j'avais eu le même vertige qu'en haut du campanile de Florence.
Attendant de nouvelles impressions, je vous dis à bientôt.
jeudi 31 octobre 2013
au musée d'art et d'histoire de la Provence,à Grasse
Chers internautes,
J'ai visité ce jeudi le musée d'art et d'histoire de la Provence à Grasse, cité sur laquelle j'ai effectué mon mémoire de maîtrise d'histoire Lecture,culture et société à Grasse de 1740 à 1790.
Il est abrité dans l'ancien hôtel du marquis de Clapiers-Cabris dons les appartements ont été reconstitués avec bonheur.
Ce musée renferme des meubles d'époque, de nombreux tableaux qui représentent les nobles et les notables de Grasse, des faïences provençales et tout y est bien expliqué. De même, il y a des vestiges archéologique de la Préhistoire et de l'Antiquité, des objets de dévotion et une cuisine recontituée.
Comme tous les musées locaux, cela permet de voir une ambiance et une époque. Attendant de nouvelles impressions, je vous dis à bientot.
J'ai visité ce jeudi le musée d'art et d'histoire de la Provence à Grasse, cité sur laquelle j'ai effectué mon mémoire de maîtrise d'histoire Lecture,culture et société à Grasse de 1740 à 1790.
Il est abrité dans l'ancien hôtel du marquis de Clapiers-Cabris dons les appartements ont été reconstitués avec bonheur.
Ce musée renferme des meubles d'époque, de nombreux tableaux qui représentent les nobles et les notables de Grasse, des faïences provençales et tout y est bien expliqué. De même, il y a des vestiges archéologique de la Préhistoire et de l'Antiquité, des objets de dévotion et une cuisine recontituée.
Comme tous les musées locaux, cela permet de voir une ambiance et une époque. Attendant de nouvelles impressions, je vous dis à bientot.
mercredi 30 octobre 2013
Tota mulier in utero
Chers internautes,
Je me suis aperçu recemment que, de tout temps, dès Homère, la culture a été produite par des bonhommes, surtout européens et latins, et étant dans les cimetières. Toute la sensibilité, y compris à l'égard du beau sexe, y est. Même Gérard de Villiers et San Antonio, qui reprennent tous les fantasmes guerriers, sexuels et mythologiques du bonhomme font désormais partie de la "grande culture".
Ce n'est bien entendu pas le cas de TF1, dont les séries repprennent les valeurs de la ménagère de plus de cinquante ans. Toutes les valeurs domestiques dans les séries "policières" (Julie Lescaut, Une femme d'honneur), y sont. L'extérieur, l'agora, le forum des anciens, est représenté comme une apocalyspe, et les dialogues des "feux de l'amour" diffusés autour de 14 heures me font bondir.
Ce bulletin ici présent n'est pas une attaque contre la gent féminine, qui est belle, intelligente, servant de faire-valoir à son mari et à la conversation déliée. Elle assure à celui-ci une descendance. Comme disaient les anciens Romains "Tota mulier in utero".
Je me suis aperçu recemment que, de tout temps, dès Homère, la culture a été produite par des bonhommes, surtout européens et latins, et étant dans les cimetières. Toute la sensibilité, y compris à l'égard du beau sexe, y est. Même Gérard de Villiers et San Antonio, qui reprennent tous les fantasmes guerriers, sexuels et mythologiques du bonhomme font désormais partie de la "grande culture".
Ce n'est bien entendu pas le cas de TF1, dont les séries repprennent les valeurs de la ménagère de plus de cinquante ans. Toutes les valeurs domestiques dans les séries "policières" (Julie Lescaut, Une femme d'honneur), y sont. L'extérieur, l'agora, le forum des anciens, est représenté comme une apocalyspe, et les dialogues des "feux de l'amour" diffusés autour de 14 heures me font bondir.
Ce bulletin ici présent n'est pas une attaque contre la gent féminine, qui est belle, intelligente, servant de faire-valoir à son mari et à la conversation déliée. Elle assure à celui-ci une descendance. Comme disaient les anciens Romains "Tota mulier in utero".
mardi 29 octobre 2013
Aux musées d' Antibes
Chers internautes,
De retour à Cannes depuis une semaine, j'ai visité deux musées d' Antibes
Le premier, le musée Picasso, situé dans le château Grimaldi, renferme plusieurs oeuvres du maître peintes en 1946. Plusieurs mythes de la Méditerranée y sont représentés et marquent d'ailleurs la sensibilité. De même, une salle contient quelques peintures de Nicolas de Staël de 1955.
Le second, le musée d' archéologie, que j'ai revu aujourd'hui, retrace le passé antique de la ville d' Antibes. Des céramiques et des amphores y sont exposées, et l' archéologie sous-marine n'est pas absente, notamment l' épave de l' îlot de la Tradelière trouvée au large des îles de Lérins.
La visite de ces petits musée locaux ouvre l'esprit, instruit, et permet de connaître une région. Attendant de nouvelles impressions, je vous dis à bientot.
De retour à Cannes depuis une semaine, j'ai visité deux musées d' Antibes
Le premier, le musée Picasso, situé dans le château Grimaldi, renferme plusieurs oeuvres du maître peintes en 1946. Plusieurs mythes de la Méditerranée y sont représentés et marquent d'ailleurs la sensibilité. De même, une salle contient quelques peintures de Nicolas de Staël de 1955.
Le second, le musée d' archéologie, que j'ai revu aujourd'hui, retrace le passé antique de la ville d' Antibes. Des céramiques et des amphores y sont exposées, et l' archéologie sous-marine n'est pas absente, notamment l' épave de l' îlot de la Tradelière trouvée au large des îles de Lérins.
La visite de ces petits musée locaux ouvre l'esprit, instruit, et permet de connaître une région. Attendant de nouvelles impressions, je vous dis à bientot.
samedi 26 octobre 2013
sur la gastronomie et Brillat-Savarin. Secundo
Me voici arrivé au terme de la lecture de la Physiologie du goût de Brillat-Savarin.
La seconde partie appelée Variétés est un ensemble d'anecdotes plaisantes prises au cours des repas de l'auteur, avec une véritable péroraison en fin d'ouvrage.
Ce classique du discours gastronomique a marqué son époque et son influence perdure jusqu'à nos jours. Tout y est indiqué, décortiqué de manière quasi-scientifique et expliqué de manière plaisante. Le repas à la française a d'ailleurs été classé au patrimoine immatériel de l' UNESCO.
Dans l'attente de nouvelles impressions, je vous dis à bientôt.
La seconde partie appelée Variétés est un ensemble d'anecdotes plaisantes prises au cours des repas de l'auteur, avec une véritable péroraison en fin d'ouvrage.
Ce classique du discours gastronomique a marqué son époque et son influence perdure jusqu'à nos jours. Tout y est indiqué, décortiqué de manière quasi-scientifique et expliqué de manière plaisante. Le repas à la française a d'ailleurs été classé au patrimoine immatériel de l' UNESCO.
Dans l'attente de nouvelles impressions, je vous dis à bientôt.
jeudi 24 octobre 2013
sur la gastronomie et Brillat-Savarin
Chers internautes,
De retour à Cannes, je vais discuter des méditations gastronomiques de la physiologie du goût de Jean Anthelme Brillat-Savarin.
Trente méditations sont exprimées dans la première partie de l'ouvrage. Elles vont de la description des sens, des aliments, de la gourmandise, des effets sur le corps à l' histoire de la gastronomie et aux restaurants.
L'auteur y prend soin de distinguer gourmandise et gloutonnerie et pose les premières bases théoriques de la gastronomie. Mes premiers sentiments de la lecture de la physiologie du goût sont l'importance en 1825 de la volaille, de la chasse et du discours médical de l'époque.
En attendant d'autres impressions sur cet ouvrage et d' autres expériences, je vous dis à bientot.
De retour à Cannes, je vais discuter des méditations gastronomiques de la physiologie du goût de Jean Anthelme Brillat-Savarin.
Trente méditations sont exprimées dans la première partie de l'ouvrage. Elles vont de la description des sens, des aliments, de la gourmandise, des effets sur le corps à l' histoire de la gastronomie et aux restaurants.
L'auteur y prend soin de distinguer gourmandise et gloutonnerie et pose les premières bases théoriques de la gastronomie. Mes premiers sentiments de la lecture de la physiologie du goût sont l'importance en 1825 de la volaille, de la chasse et du discours médical de l'époque.
En attendant d'autres impressions sur cet ouvrage et d' autres expériences, je vous dis à bientot.
dimanche 20 octobre 2013
au marché de Bernay
Chers internautes,
Ma journée d'hier a été animée par un tour au marché de Bernay du samedi matin, véritable sortie pour la ville.
Toutes sortes de produits aussi succulents les uns que les autres y sont présentés, et l'animation est un véritable plaisir.Les gens y vont, passent, achêtent, ce qui est une découverte des produits d'un terroir, tels que les tripes au calvados ou les délicieuses brochettes de canard que j'ai dégustées.
Bientot de retour à Cannes, je vais retrouver une autre gastronomie et d'autres impressions.A plus.
Ma journée d'hier a été animée par un tour au marché de Bernay du samedi matin, véritable sortie pour la ville.
Toutes sortes de produits aussi succulents les uns que les autres y sont présentés, et l'animation est un véritable plaisir.Les gens y vont, passent, achêtent, ce qui est une découverte des produits d'un terroir, tels que les tripes au calvados ou les délicieuses brochettes de canard que j'ai dégustées.
Bientot de retour à Cannes, je vais retrouver une autre gastronomie et d'autres impressions.A plus.
mardi 15 octobre 2013
sur l'économie
Chers internautes,
Je vais cette fois-ci évoquer deux livres économiques. En effet, chacun de nous y est partie prenante, par son travail, ses relations, sa famille et ses consommations.Et l'entreprise concerne tout le monde, de l'étal du marché le samedi à Bernay à la multinationale.
Le premier ouvrage est un livre d'Olivier Grenouilleau, Quand le marché devint roi, publié aux éditions Flammarion, qui évoque l'histoire des idées économiques et l'éthique du capitalisme.C'est clair, net, bref et précis, et permet de stimulantes réflexions.
Le second livreest un manuel d'André Bovar, L'entreprise.Pourquoi?Comment?,paru en 1991 chez Vuibert, et qui a bien vieilli. La naissance de l'entreprise,ses structures,les techniques de vente, de comptabilité (comptabilité générale, comptabilité analytique, gestion) y sont succinctement, mais clairement expliquées.
Par ces deux ouvrages, nous voyons que nous sommes depuis longtemps dans un monde technique, pratique et tout d'éxécution, bien que la sensibité soit loin d'être absente.
En attendant mon prochain bulletin où je vous adresserai d'autres impressions, je vous dis à bientot.
Je vais cette fois-ci évoquer deux livres économiques. En effet, chacun de nous y est partie prenante, par son travail, ses relations, sa famille et ses consommations.Et l'entreprise concerne tout le monde, de l'étal du marché le samedi à Bernay à la multinationale.
Le premier ouvrage est un livre d'Olivier Grenouilleau, Quand le marché devint roi, publié aux éditions Flammarion, qui évoque l'histoire des idées économiques et l'éthique du capitalisme.C'est clair, net, bref et précis, et permet de stimulantes réflexions.
Le second livreest un manuel d'André Bovar, L'entreprise.Pourquoi?Comment?,paru en 1991 chez Vuibert, et qui a bien vieilli. La naissance de l'entreprise,ses structures,les techniques de vente, de comptabilité (comptabilité générale, comptabilité analytique, gestion) y sont succinctement, mais clairement expliquées.
Par ces deux ouvrages, nous voyons que nous sommes depuis longtemps dans un monde technique, pratique et tout d'éxécution, bien que la sensibité soit loin d'être absente.
En attendant mon prochain bulletin où je vous adresserai d'autres impressions, je vous dis à bientot.
vendredi 11 octobre 2013
sur l' Ancien Régime
Chers internautes,
L'origine de l'évocation de ces poêmes vient de la lecture de l'ouvrage de Jean-Paul Desprat, la France du Grand Siècle, paru aux éditions Tallandier dans la collection dictionnaire des curiosités.
Ce petit livre est un abcédaire du grand siècle qui sort en effet des sentiers battus.Les salons baroques et précieux y sont longtemps évoqués, de même que de nombreuses choses innatendues comme la mode,la gastronomie,les mondanités, et insistant beaucoup sur la période baroque.
L'Ancien Régime, dont le grand siècle fait partie, est une période trop méconnue du grand public.Deux auteurs se sont proposés de remédier à cette lacune.Le premier, Pierre Gaxotte, a réuni et actualisé ses ouvrages sur le règne de Louis XIV, la France de Louis XV et la révolution dans les six volumes apogée et chute de la royauté parus aux éditions Tallandier en 1973.Le second, François Bluche, a écrit les biographies de Richelieu, Louis XIV et Louis XV et une vie quotidienne des Français au temps de Louis XIV, ouvrages dont je conseille vivement la lecture.
J'espère que la lecture de ce bulletin vous sera profitable. En attendant,je vous dis à bientôt.
L'origine de l'évocation de ces poêmes vient de la lecture de l'ouvrage de Jean-Paul Desprat, la France du Grand Siècle, paru aux éditions Tallandier dans la collection dictionnaire des curiosités.
Ce petit livre est un abcédaire du grand siècle qui sort en effet des sentiers battus.Les salons baroques et précieux y sont longtemps évoqués, de même que de nombreuses choses innatendues comme la mode,la gastronomie,les mondanités, et insistant beaucoup sur la période baroque.
L'Ancien Régime, dont le grand siècle fait partie, est une période trop méconnue du grand public.Deux auteurs se sont proposés de remédier à cette lacune.Le premier, Pierre Gaxotte, a réuni et actualisé ses ouvrages sur le règne de Louis XIV, la France de Louis XV et la révolution dans les six volumes apogée et chute de la royauté parus aux éditions Tallandier en 1973.Le second, François Bluche, a écrit les biographies de Richelieu, Louis XIV et Louis XV et une vie quotidienne des Français au temps de Louis XIV, ouvrages dont je conseille vivement la lecture.
J'espère que la lecture de ce bulletin vous sera profitable. En attendant,je vous dis à bientôt.
mercredi 9 octobre 2013
soyons baroques! tertio et ultimo
Chers internautes,
Je vous envoie aujourd'hui un dernier poême baroque, un madrigal de Mathieu de Montreuil.J'espère qu'il suscitera votre sensibilité et vous plaira beaucoup.
Le voici:
Madrigal
J'ai pris votre éventail, Madame,
Mais n'en soyez pas en courroux;
Songez à mon ardeur,considérez ma flamme,
Vous verrez que j'en ai plus besoin que vous.
Mathieu de Montreuil, 1653
Je vous envoie aujourd'hui un dernier poême baroque, un madrigal de Mathieu de Montreuil.J'espère qu'il suscitera votre sensibilité et vous plaira beaucoup.
Le voici:
Madrigal
J'ai pris votre éventail, Madame,
Mais n'en soyez pas en courroux;
Songez à mon ardeur,considérez ma flamme,
Vous verrez que j'en ai plus besoin que vous.
Mathieu de Montreuil, 1653
dimanche 6 octobre 2013
soyons baroques! secundo
Chers internautes,
Pour aujourd'hui,je vous présente un nouveau poême baroque, toujours issu du recueil d' André Blanchard Trésor de la poésie baroque paru aux éditions Seghers.Il s' agit de vers de Claude de l'Estoile qui me tiennent particulièrement à coeur.
Les voici:
Les Grenadins
Vive les lieux où l'on s'enivre,
On ne les saurait trop chérir,
Vivre sans boire c'est mourir
Et mourir en buvant c'est vivre.
Toute chose ici nous oblige,
La taverne est notre élément
Et en ce beau lieu seulement
La mort du crédit nous afflige.
Après avoir vidé nos verres
Nous disons de bonnes chansons
Pour charmer l'hôte et les garçons
Avec nos voix et nos guiterres.
Mais par musiques ou paroles
Ces gens là ne se gagnent plus,
Et n'aiment point le son des luths
S'il n'est joint au son des pistoles.
C'est en vain qu'à trousser bagage
Chacun de nous est diligent
Sans des nippes ou de l'argent
Il faut demeurer là pour gage.
Claude de l'Estoile, 1627
Pour aujourd'hui,je vous présente un nouveau poême baroque, toujours issu du recueil d' André Blanchard Trésor de la poésie baroque paru aux éditions Seghers.Il s' agit de vers de Claude de l'Estoile qui me tiennent particulièrement à coeur.
Les voici:
Les Grenadins
Vive les lieux où l'on s'enivre,
On ne les saurait trop chérir,
Vivre sans boire c'est mourir
Et mourir en buvant c'est vivre.
Toute chose ici nous oblige,
La taverne est notre élément
Et en ce beau lieu seulement
La mort du crédit nous afflige.
Après avoir vidé nos verres
Nous disons de bonnes chansons
Pour charmer l'hôte et les garçons
Avec nos voix et nos guiterres.
Mais par musiques ou paroles
Ces gens là ne se gagnent plus,
Et n'aiment point le son des luths
S'il n'est joint au son des pistoles.
C'est en vain qu'à trousser bagage
Chacun de nous est diligent
Sans des nippes ou de l'argent
Il faut demeurer là pour gage.
Claude de l'Estoile, 1627
samedi 5 octobre 2013
soyons baroques
Chers internautes,
Dans un café à Bernay, lorsque je consultais la France du Grand Siècle de Jean-Paul Desprat aux éditions Tallandier, je suis tombé sur la querelle des Uraniens et des Jobelins.A l'origine, deux poêmes, que j'avais déjà lus dans le trésor de la poésie baroque et précieuse aux éditions Seghers, et qui ont divisés la Cour et les salons littéraires. Les voici:
Uranie
Il faut finir mes jours en l'amour d'Uranie!
L'abscence ni le temps ne m'en saurait guérir
Et je ne vois rien qui pût secourir
Ni qui sût rappeler ma liberté bannie.
Dès longtemps je connais sa rigueur infinie!
Mais pensent aux beautés pour qui je dois périr,
Je bénis mon martyr, et content de mourir,
Je n'ose murmurer contre sa tyrannie.
Quelquefois ma raison, par de faibles discours,
M'incite à la révolte et me promet secours.
Mais lorsqu'àmon besoin je veux me servir d'elle,
Après beaucoup d'effroi et d'efforts impuissants,
Elle dit qu'Uranie est seule aimable et belle,
Et je m'y engage plus que font tous mes sens.
Voiture 1649
Voici le second
Job
Job de mille touments atteint,
Vous rendra sa douleur connue
Et raisonnablement il craint
Que vous n'en soyez point émue.
Vous verrez sa misère nue
Il s'est lui même ici dépeint,
Accoutumez vous à la vue
D'un homme qui souffre et se plaint.
Bien qu'il eût d'extrêmes souffances,
On voit aller des patiences
Plus loin que la sienne n'alla
Il souffrit des maux incroyables,
Il s'en plaignit,il en parla;
J'en connais de plus misérables.
Bensérade 1638
A VOUS DE CHOISIR !
Dans un café à Bernay, lorsque je consultais la France du Grand Siècle de Jean-Paul Desprat aux éditions Tallandier, je suis tombé sur la querelle des Uraniens et des Jobelins.A l'origine, deux poêmes, que j'avais déjà lus dans le trésor de la poésie baroque et précieuse aux éditions Seghers, et qui ont divisés la Cour et les salons littéraires. Les voici:
Uranie
Il faut finir mes jours en l'amour d'Uranie!
L'abscence ni le temps ne m'en saurait guérir
Et je ne vois rien qui pût secourir
Ni qui sût rappeler ma liberté bannie.
Dès longtemps je connais sa rigueur infinie!
Mais pensent aux beautés pour qui je dois périr,
Je bénis mon martyr, et content de mourir,
Je n'ose murmurer contre sa tyrannie.
Quelquefois ma raison, par de faibles discours,
M'incite à la révolte et me promet secours.
Mais lorsqu'àmon besoin je veux me servir d'elle,
Après beaucoup d'effroi et d'efforts impuissants,
Elle dit qu'Uranie est seule aimable et belle,
Et je m'y engage plus que font tous mes sens.
Voiture 1649
Voici le second
Job
Job de mille touments atteint,
Vous rendra sa douleur connue
Et raisonnablement il craint
Que vous n'en soyez point émue.
Vous verrez sa misère nue
Il s'est lui même ici dépeint,
Accoutumez vous à la vue
D'un homme qui souffre et se plaint.
Bien qu'il eût d'extrêmes souffances,
On voit aller des patiences
Plus loin que la sienne n'alla
Il souffrit des maux incroyables,
Il s'en plaignit,il en parla;
J'en connais de plus misérables.
Bensérade 1638
A VOUS DE CHOISIR !
vendredi 4 octobre 2013
Qui bene amat bene castigat
Après avoir survolé le latin vivant questions latines d'Edmond Lablénie, il était grand temps de me procurer le latin vivant cahier de vocabulaire, qui est l' ouvrage complémentaire à la méthode.Mais venons en à la vérification de mon niveau d' italien.
Pour cela, j' ai utilisé le blog du jounaliste italien Stafano Montefiori, superdupont.corriere.it, qui semble s' être arrêté en juillet et qui se montre "tendre et grinçant".
Exposons ce que j'y ai lu. Il y a de nombreux bulletins sur la politique européenne, un article sur le nouveau timbre d' usage courant, un impressionnant article sur la promotion voltaire de l'ENA et une interview d' Edwy Plenel sur l'affaire Cahuzac.
En bref, comme diraient les Romains antiques Qui bene amat bene castigat
Pour cela, j' ai utilisé le blog du jounaliste italien Stafano Montefiori, superdupont.corriere.it, qui semble s' être arrêté en juillet et qui se montre "tendre et grinçant".
Exposons ce que j'y ai lu. Il y a de nombreux bulletins sur la politique européenne, un article sur le nouveau timbre d' usage courant, un impressionnant article sur la promotion voltaire de l'ENA et une interview d' Edwy Plenel sur l'affaire Cahuzac.
En bref, comme diraient les Romains antiques Qui bene amat bene castigat
jeudi 3 octobre 2013
A quien se muda,dios lo ayuda
Me voici de retour à Bernay après un séjour bénéfique à Cannes.Comme vous le savez à présent,ce petit saut s'est déroulé à merveille et me voilà à présent dans un tout autre univers.
Bernay, en Normandie, est une petite sous-préfecture de l'Eure d'environ 10 000 habitants.Plus grosse qu'un village, plus petit qu'une ville, c'est ce que l'historien Fernand Braudel qualifirait de gros bourg dans son ouvrage l'identité de la France.Elle a vu la naissance de Daviel, l'inventeur de l'opération de la cataracte,du patissier Gaston Lenôtre et l'enfance de la chanteuse Edith Piaf.J'y retrouve mes petites habitudes, dont le torréfacteur La Brûlerie.
Cet établissement, pendant mon abscence, a connu un événement important. Le propriétaire, Sébastien Lerat, commerçant très dynamique et parti de presque rien, a gagné à Colmar la place de premier torréfacteur de France. Il m' a fait découvert, avec son apprenti, les différents crus de café, goût déjà préparé par mon père ancien restaurateur limonadier boulevard Jean Hibert à Cannes.
Enfin, pour faire bref,tous ces déplacements sont bienfaisants. La découverte de monde différents à Paris (trois semaines en août), Bernay et Cannes requinquent l'esprit et la santé.
Un proverbe espagnol le dit bien, A quien se muda, dios lo ayuda.
Bernay, en Normandie, est une petite sous-préfecture de l'Eure d'environ 10 000 habitants.Plus grosse qu'un village, plus petit qu'une ville, c'est ce que l'historien Fernand Braudel qualifirait de gros bourg dans son ouvrage l'identité de la France.Elle a vu la naissance de Daviel, l'inventeur de l'opération de la cataracte,du patissier Gaston Lenôtre et l'enfance de la chanteuse Edith Piaf.J'y retrouve mes petites habitudes, dont le torréfacteur La Brûlerie.
Cet établissement, pendant mon abscence, a connu un événement important. Le propriétaire, Sébastien Lerat, commerçant très dynamique et parti de presque rien, a gagné à Colmar la place de premier torréfacteur de France. Il m' a fait découvert, avec son apprenti, les différents crus de café, goût déjà préparé par mon père ancien restaurateur limonadier boulevard Jean Hibert à Cannes.
Enfin, pour faire bref,tous ces déplacements sont bienfaisants. La découverte de monde différents à Paris (trois semaines en août), Bernay et Cannes requinquent l'esprit et la santé.
Un proverbe espagnol le dit bien, A quien se muda, dios lo ayuda.
lundi 30 septembre 2013
IMPRESSIONS DE CANNES
Me voici bientot arrivé au terme de mon séjour à Cannes.Avant mon départ, j'aimerais livrer mes impressions.
Ce qui frappe d'abord pour tout arrivant, c'est le changement de luminosité,de climat,et le petit air marin, produisant à Cannes en automne un effet bénéfique.Ensuite, la taille humaine de la ville, par rapport à des cités comme Paris ou Nice, peut plaire et attire donc de nombreux visiteurs.Et je tiens enfin à mentionner la gastronomie goûteuse, tels que les petits farcis du marché Forville.
En bref, ce petit saut fut merveilleux et instructif.Je me suis d' ailleurs aperçu de mon faible niveau d'italien et d'espagnol, petite chose qui doit être résolue.
A bientot.
Ce qui frappe d'abord pour tout arrivant, c'est le changement de luminosité,de climat,et le petit air marin, produisant à Cannes en automne un effet bénéfique.Ensuite, la taille humaine de la ville, par rapport à des cités comme Paris ou Nice, peut plaire et attire donc de nombreux visiteurs.Et je tiens enfin à mentionner la gastronomie goûteuse, tels que les petits farcis du marché Forville.
En bref, ce petit saut fut merveilleux et instructif.Je me suis d' ailleurs aperçu de mon faible niveau d'italien et d'espagnol, petite chose qui doit être résolue.
A bientot.
samedi 28 septembre 2013
A Cannes
Bonjours à tous.Me voici de nouveau à Cannes où j' ai repris mes habitudes.
Je tiens d'abord à évoquer le café Pico où j'ai retrouvé des proches et où je suis tous les matin autour de 10 heures, et le torréfacteur du marché Forville où j'ai dégusté la merveilleux café Blue Mountain. J'ai enfin observé les fabuleuses régates royales de Cannes, regardant le lent ballet des voiles des yachts
Mais venons en à l'ouvrage d'Edmond Lablénie, le latin vivant questions latines,dont je vous avais parlé lors de mon précédent bulletin.Je l'ai survolé attentivement, c'est un bon instrument pour raffraichir ses connaissances en latin qui rapelle la méthode Orberg.
Je suis encore pour un petit bout de temps à Cannes et je vous adresserai mes impressions lors de mon prochain bulletin.A bientot.
Je tiens d'abord à évoquer le café Pico où j'ai retrouvé des proches et où je suis tous les matin autour de 10 heures, et le torréfacteur du marché Forville où j'ai dégusté la merveilleux café Blue Mountain. J'ai enfin observé les fabuleuses régates royales de Cannes, regardant le lent ballet des voiles des yachts
Mais venons en à l'ouvrage d'Edmond Lablénie, le latin vivant questions latines,dont je vous avais parlé lors de mon précédent bulletin.Je l'ai survolé attentivement, c'est un bon instrument pour raffraichir ses connaissances en latin qui rapelle la méthode Orberg.
Je suis encore pour un petit bout de temps à Cannes et je vous adresserai mes impressions lors de mon prochain bulletin.A bientot.
dimanche 22 septembre 2013
Retour à Cannes
Voici l'automne qui vient. Bientôt de retour à Cannes, j'envoie un nouveau bulletin.
1200 km en voiture m'attendent. Les affaires se préparent et j'espère que tout se déroulera bien.
Pour le séjour, j'emmène les abcdaires du vin, de la bière et du café parus aux éditions Flammarion. Il s'agit de courts vade-mecum parus sur ces sujets, instructifs et rafraichissant les connaissances.
Mais j' avais parlé de mes faiblesses en latin lors de mon précédant bulletin. J'espère que ceci va être résolu par l'ouvrage d'Edmond Lablénie Le latin vivant questions latines paru en 1935. A bientôt
1200 km en voiture m'attendent. Les affaires se préparent et j'espère que tout se déroulera bien.
Pour le séjour, j'emmène les abcdaires du vin, de la bière et du café parus aux éditions Flammarion. Il s'agit de courts vade-mecum parus sur ces sujets, instructifs et rafraichissant les connaissances.
Mais j' avais parlé de mes faiblesses en latin lors de mon précédant bulletin. J'espère que ceci va être résolu par l'ouvrage d'Edmond Lablénie Le latin vivant questions latines paru en 1935. A bientôt
vendredi 20 septembre 2013
Salvete
De multiples sentiments, une petite expérience et quelques lectures ont été les occasions, de l'ouverture de ce blog, dont les plus importantes ont été les lectures de l'art d'aimer d'Ovide et les recettes de cuisine d'Apicius parus aux éditions les belles lettres en texte bilingue latin-français
Parlons d'abord de la cuisine d'Apicius.Gosciny et Uderzo,qui montraient des plats compliqués et indigestes, étaient bien injustes envers la gastronomie romaine.En fait, Apicius décrit des plats simples qui font saliver.
Quant à l'art d'aimer d'Ovide,il s'agit d'un véritable manuel de séduction, voire même de vie sociale, qui inspire toujours dans notre temps les techniques de drague et la PNL.
Malgré tout ce plaisir, je me suis aperçu que mon niveau de latin est bien faible.Je reparlerai de tout cela dans mon prochain bulletin
Parlons d'abord de la cuisine d'Apicius.Gosciny et Uderzo,qui montraient des plats compliqués et indigestes, étaient bien injustes envers la gastronomie romaine.En fait, Apicius décrit des plats simples qui font saliver.
Quant à l'art d'aimer d'Ovide,il s'agit d'un véritable manuel de séduction, voire même de vie sociale, qui inspire toujours dans notre temps les techniques de drague et la PNL.
Malgré tout ce plaisir, je me suis aperçu que mon niveau de latin est bien faible.Je reparlerai de tout cela dans mon prochain bulletin
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