Mes parents étant partis en Bretagne, j'ai profité de leur absence pour savourer quelques plats normands.
C'étaient des converves semi artisanales, vendues sous la marque La Ferme de la Housaye, dans le petit village d'Epaignes, fief électoral d'Hervé Morin. Ils s'agissait de tripes au cidre et de poulet Vallée d' Auge, préparés avec des produits du terroir.
Ayant espéré vous avoir mis l'eau à la bouche, je vous dis, mes chers amis, à bientôt.
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